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廚師

舉報(bào)

學(xué)歷不限|4-5年|海外-馬來西亞

15-20k

包吃包住

2026-03-04更新

職位描述

職位：其它職位

招聘類型：海外招聘招聘人數(shù)：3人職稱要求：無證書要求：無

職位描述

一、崗位職責(zé)： 1、全面負(fù)責(zé)項(xiàng)目現(xiàn)場員工食堂的菜品制作，精準(zhǔn)把控出餐節(jié)奏，保障全體員工一日三餐的按時、足量供應(yīng)。 2 、能獨(dú)立熟練操作大鍋菜（員工餐）及小鍋菜（招待/加餐），有拿手的招牌菜品，定期更新菜單以調(diào)劑口味。 3、具備一定的團(tuán)隊(duì)協(xié)作與管理意識，協(xié)助食堂負(fù)責(zé)人進(jìn)行日常運(yùn)營管理，包括食材驗(yàn)收、庫存盤點(diǎn)及后廚工作秩序維護(hù)。 4、協(xié)助制定采購計(jì)劃，合理控制食材成本，杜絕浪費(fèi)。嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)后廚及設(shè)備的清潔與維護(hù)，確保安全零事故。二、任職資格： 1、能接受土建施工項(xiàng)目部的駐場生活；能接受根據(jù)項(xiàng)目需求在施工項(xiàng)目間進(jìn)行中長期調(diào)動。 2、熟悉大鍋、小鍋操作；有大型連鎖餐飲、工地/學(xué)校食堂或海外項(xiàng)目工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、具備良好的職業(yè)操守，責(zé)任心強(qiáng)，做事干凈利落，服從項(xiàng)目部的統(tǒng)一管理與工作安排。 4、熟悉食堂成本核算與控制，能根據(jù)預(yù)算合理規(guī)劃菜單者優(yōu)先錄用。

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